樱桃木密度中等，具有良好的木材弯曲性能，这点比橡木要好一些，但是樱桃木的刚性较低，中等的强度及抗震动能力。樱桃木良好的涂装性质是橡木等其他树种无法超越的，樱桃木还有个特点就是拥有均匀的木材组织，所以涂装性也非常好。樱桃木家具刚买回去，颜色会呈现一种浅红色，但是随着时间推移，樱桃木家具表上的颜色会逐渐变深，年代越久颜色就会越深、越值钱。樱桃木的木材和橡木，还有个区别就是，樱桃木更易于手工加工或者机加工，樱桃木对刀具的磨损程度低，然而橡木则反之。